2019 Domaine Le Clos des Cazaux 'Vielle Vignes' - Vacqueyras Blanc

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70% Clairette (über 50 Jahre alt), Roussane, Viognier - 12 Monate Barriqueausbau auf der Feinhefe - Ertäge um die 30 hl/ha
inkl. 5% Einführungsrabatt

Clairette ist eine Spätreifende Rebsorte die sonnige Lagen mit kargen Böden bevorzugt.  Ab dem südlichen Rhonetal fängt sie an sich wohl zu fühlen.  Deswegen ist sie auch in Deutschland noch weitgehend unbekannt.  
Der 'Vielles Vignes'' ist eine aufgewertete Version von dem 'Clef d'Or' mit 12 Monaten Barriqueausbau der als Essensbegleiter konzipiert wurde.  Der Barriqueausbau ist kaum spürbar, gibt dem Wein aber zusätzliche Kraft und Tiefe.  Ein großes Teil der Frische und Klarheit des 'Clefs d'Or bleibt auch erhalten.  Der perfekte Begleiter für eine edle Fischsuppe.  Mit feinen Vorspeisen wie Fois Gras mit Mandeln kommt er auch gut zurecht.
Um die Webseite des Winzers zu besuchen, klicken Sie bitte auf folgenden http://www.closdescazaux.fr

Von diesem Wein können Sie auch Probeflaschen für Weinproben in 100, 200, 350 und 750 mL Größen bestellen.

 

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 13,5 %

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