2019 Laurent Miquel - Nord Sud Viognier - IGP Pays d'Oc

100% Viognier - 30% des Weins wird in Barriques ausgebaut Erträge um die 45 hl/ha

Die Parcellen für diesen Wein umgeben das Weingut im St. Chinian und sind in einer Nord Süd Orientierung bepflanzt.  So bekommen die Trauben morgens und abends Sonne, sind aber von der Mittagssonne geschützt.  Die Ernte erfolgt Nachts ehe der tägliche Säureabbau durch die Sonne beginnt.
Der Nord Sud Viognier ist der perfekte Viognier für die Terrasse.  Die klare Viognier Frucht von hellem Kernobts mit leicht floralen Noten wird verstärks durch den leichten Fassausbau.  Im Hintergrund steht die feine Säure die dem Wein eine verführerische Frische verleit.  Er besitzt genügend Kraft um leichtere Gerichte zu begleoten aber auch genügend frische um einen geselligen Abend zu begleiten.  Wir brauchten nur einen Schluck um ihm ein klares JA zu unserem Sortiment zu geben.

Um die Webseite des Winzers zu besuchen, klicken Sie bitte auf folgenden Link:   http://www.laurent-miquel.com/

Dieser Wein ist auch in Probeflaschen für Weinproben von 100 ml, 200 ml, 350 ml und 750 ml erhältlich.  Für weitere informationen folgen sie bitte dem Link.