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2019 CCWW Chapter Two Cabernet Cuvée - Paso Robles

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19,95 / Flasche(n)
Preis / 0,75 l Fl. inkl. MwSt., zzgl.Versand
1 l = 26,60 €

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80% Cabernet Sauvignon, 12% Petite Sirah, 12% Syrah - längerer Fassausbau (20% neu)

Die Central Coast Wine Works ist darauf spezialisiert Restbestände, Überproduktionen und Dergleichen von namhaften Winzern aufzukaufen und unter eigenem Label zu vermarkten.  Dadurch wird es möglich ausgezeichnete Weine mit einem sensationellen Preis/Leistungsverhältnis auf den Markt zu bringen.
Die Chapter Cabernet-Cuvées sind ein perfektes Beispiel dafür. Mit dem Chapter One und Two entfernten sie sich etwas vom langweiligerem ‚Mainstream‘ und haben einen tiefen, ernst zu nehmenden Wein gemacht.  Im direkten Vergleich mit dem Chapter One wirkt der Chapter Two etwas runder und auch komplexer während Chapter One etwas tiefer und kräftiger erscheint.  Der Cabernet Sauvignon, mit seiner kräftigen Frucht von Blaubeeren und Cassis steht naturgemäß im Vordergrund.  Der Petite Syrah und Syrah geben dem Cabernet zusätzlich Tiefe (Noten von Graphit und gegrilltem) und eine klar definierte Struktur.  Der Wein ist sehr tief und harmonisch, besitzt aber auch genügend Charakter um sich von anderen Weinen abzuheben.  Ein echter Leckerbissen für Freunde von kräftigen Weinen

Von diesem Wein können Sie auch Probeflaschen für Weinproben in 100, 200, 350 und 750 mL Größen bestellen.

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 14%
Säure 6,3 g/l
Ph 3,78
Restzucker < 1 g/l

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