2016 Wine of Substance 'Cs' Cabernet Sauvignon - Columbia Valley, Washington


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2016 Wine of Substance 'Cs' Cabernet Sauvignon - Columbia Valley, Washington

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1 l = 26,53 €

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100% Cabernet Sauvignon - 12 Monate Fassausbau auf der Feinhefe - 93 Pkt. Jeb Dunnuck, 92 Pkt. Wine Advocate (Parker)

Zielsetzung für den 'Cs' war es den besten 'value priced' Cabernet Sauvignon auf dem Markt zu machen.  Bei dem Preis und der gebotenen Qualität kann man nur Bravo sagen.  Er besitzt eine saubere, klare Cabernet Sauvignon Frucht mit einer angenehmen Tiefe.  Bedingt durch das kühlere Klima in Washington geht er vom Stil her auch etwas mehr in die Europäische Richtung als seine Nachbarn aus Kalifornien.  Samtige Tannine stehen hinter der Komplexen Frucht und enden in einem langen, angenehmen Abgang.
Wie die meisten Weine von Charles Smithe wird der 'Cs' spontan vergohren und später ungeschöhnt und unfiltriert abgefüllt.

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 14,5%
Säure 5,4 g/L
Ph 3,87
Restzucker 0

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