2009 Canet Valette 'Ivresses' - Saint Chinian

90% Grenache, 10% Syrah und Mourvèdre - 20% des Weins bekommen 12 Monate Fassausbau in demi-muids.

Mit dem ersten Schluck wurde der 'Ivresses' zu einem unserer Lieblingsweine. Sehr kräftige, gehaltvolle Frucht von reifen roten Beeren. Sauber eingebundene, spürbare Tannine. Kein Wein für Zaghafte, aber ein Genuss für Freunde von kräftigen Weinen.  Ein Preis/Leistungswunder ist er auch.

Im November 2016 haben wir eine Flasche probiert und waren absolut begeistert.  Er hat jetzt seine Trinkreife erreicht und sollt sie noch für einige Jahre halten.  Ein absoluter Genuss für Freunde von kräftigen, strukturierten Weinen.