2015 Sainte Cecile du Parc 'Notes d'Orphée'- IGP Pays de Caux

85% Syrah, 15% Cabernet Franc - 30% Fassausbau für 12 Monate - Erträge ca. 25 hl/ha

Cabernet Franc und Syrah ist eine eher seltene Cuvée, da die beiden Rebsorten meistens in unterschiedlichen Regionen angebaut werden.  Die 'Notes d'Orphée' zeigt wie gut sie harmonieren können.  Die samtige Würze des Cabernet Franc vereint sich wunderbar mit der klaren Syrah-Frucht und gibt dem Wein eine harmonische Komplexität, zu der ein sortenreiner Wein nie fähig wäre.

Um die Webseite des Winzers zu besuchen, klicken Sie bitte auf folgenden Link:   http://www.stececileduparc.com/