Probefl. 2016 Ridge Estate Cabernet Sauvignon - Santa Cruz Mountains

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75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc - 19 Monate Fassausbau - 91 Pkt Wine Spectator, 93 Pkt Antonio Galloni

Wie für den weltbrühmnten 'Ridge Monte Bello', stammt das Lesegut für den 'Estate Cabernet' aus den Lagen an der Monte Bello Ridge.  In den 'Estate' kommen dann die Parcellen/Fässer die etwas zugänglicher und offener sind.  Wobei dies relativ zum Monte Bello zu verstehen ist.  Der Stil geht sehr stark in die europäische Richtung (Pauillac und Ch.Lafitte um genauer zu sein).  Tiefe, feste Noten von roten und schwarzen Beeren, Schokolade, Espresso und Tabak mit einem feinen Hauch von Minze.
Ein Baby 'Monte Bello' oder 'Lafitte' mit einem hervorragenden Preis/Leistungsvehältnis.

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 13,7%

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