Probefl. 2016 Klinker Brick 'Old Ghost' Zinfandel - Lodi


Dieser Wein ist leider Ausverkauft.  Wir erwarten den neuen Jahrgang im Spätsommer 2021.

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen

Zinfandel von über 100 Jahre alten Rebstöcken - 18 Monate Fassausbau - Ertäge um die 15 hl/ha

Der Old Ghost ist der Spitzen-Zinfandel von Klinker Brick.  Die alten Rebstöcke und die niedrigen Erträge sind ein Garant für einen sehr gehaltvollen Wein.  Bei der Weinbereitung verursachen diese Faktoren auch einige Schwierigkeiten denn die Trauben haben außergewöhnlich dicke Häute, die Gärung stoppt des öfteren und kann bis zu einem Jahr dauern bis der Wein durchgegoren ist.  Unnötige Eingriffe werden vermieden und man lässt dem 'Alten Geist' einfach die notwendige Zeit.  Nebeneffekt davon ist, daß der Wein eine erstaunliche Komplexität erreicht. Wie bei allen Klinker Brick Weinen wird auch bei dem Old Ghost viel wert auf eine gute Balance, Kraft und Tiefe gelegt.  Wer nach einem kräftigen, komplexen Zinfandel, ohne überschwängliche Frucht sucht, der liegt bei dem 'Old Ghost genau richtig.  Ein bemerkenswerter Wein!!

Zinfandel Entscheidungshilfe:  Der Chunky Zinfandel und der Freakshow Zinfandel  (Michael David)  gehen mehr in die fruchtige Richtung während die Zinfandel von Klinker Brick etwas strukturierter und tiefer sind.  Die Spitzen bilden der 'Old Ghost (Tiefe und Kraft) und der 'Gluttony' von Michael David (Eleganz und Harmonie).

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 15,9%
Säure 7,1 g/l
Ph 3,55

Diese Kategorie durchsuchen: USA