Probefl. 2016 CCWW Basque Bastard - Paso Robles

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47% Grenache, 47% Tannat, 5% Syrah - 26 Monate Fassausbau
 

Die Central Coast Wine Works ist darauf spezialisiert Restbestände, Überproduktionen und dergleichen von namhaften Winzern aufzukaufen und unter eigenem Label zu vermarkten.  Dadurch wird es möglich ausgezeichnete Weine mit einem sensationellen Preis/Leistungsverhältnis auf den Markt zu bringen.

Wer die Weine aus dem Madiran und damit auch die Tannat Traube kennt und schätzt, der wird bei dem Basque Bastard jubeln.  Der Tannat, mit seiner tiefen, leicht herben Frucht dominiert naturgemäß , wir aber durch die weichere, zugänglichere Frucht von dem Grenache und Syrah abgemildert und gewinnt auch an Nuancen.  Die elegantere Weiche dieser Trauben machen sich sehr gut vor dem Hintergrund von dem Tannat.  Obwohl er für einen Tannat-basierenden Wein noch sehr jung ist, zeigt er sich (mit viel Luft) schon erstaunlich zugänglich und trinkbar.
 

Weitere Produktinformationen

Allergene: Sulfite
Alkohol 15%
Säure 5,7 g/l
Ph 3,83
Restzucker < 1 g/l

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