Probefl. 2017 Château des Estanilles 'Impertinant' Blanc

45% Roussanne, 45% Marsanne, 10% Viognier  -  6 Monate Ausbau auf der Feinhefe  -  Erträge unter. 35 hl/ha

Die komplexe Frucht von weißen Kernobst, Zitrus und exotischen Früchten mit einem Hauch von Honig im Hintergrund wurde beim 'Impertinant' bewusst in einem leichteren süffigeren Stil gehalten, so dass er auch eine gemütliche Runde begleiten kann.  Untermauert wird die angenehme Frucht durch eine herrliche Miniralität, die von den verschiedenen Schieferarten der Lagen des Weinguts stammt.  Wie alle Weine von Estanilles ist dieser auch Bio Zertifiziert.