Probefl. 2015 Hart of the Barossa Limited Release Shiraz

100% Shiraz - 18 Monate Fassausbau (25% neu) - 94 Pkt Halliday (2013) - Certified Organic

Das Lesegut für diesen Wein stammt aus der ältesten 'Certified Organic' Lage im Barossa Valley.

Im Glas eine urige Frucht mit reifer Pflaume und Blaubeere. Dahinter Gewürznoten und Süßholz, ergänzt durch eine dezente Eichennote und schmeichelnde Tannine, die mit Belüftung schon deutlich weicher werden. Eleganter langer Abgang.  Dieser Jahrgang ist in einem etwas festerem Stil ausgebaut als seine Vorgänger.